一、活動時間：113年05月29日
二、活動地點：尚志大樓5樓510教室
三、活動目的：藉由跨文化體驗活動，讓同學跳脫書本框架，實際體驗不同文化特色，培養跨域力。
四、活動內容：
越南老師介紹與分享越南的文化與美食，並帶領同學一起動手體驗製作並品嚐美食─越南咖啡及點心。
五、執行單位：事業經營學系
六、活動聯絡人/連絡電話：孫芷茵 / 分機6670
七、參與人數：教師：1人、學生：15人、行政人員: 1人、校外：0人
八、執行成效：
讓同學親自體驗製作簡易料理，體驗異國美食，搭配上課所學的越南語及老師的分享，不僅對越南語言與文化更加熟悉，也增加對越南這個國家的了解，促進文化交流。